|
Geen koffie verkeerd voor Wageningen UR
Intranet WUR, 09-12-2008
Op velerlei verzoek is Wageningen UR per 1 september overgestapt op duurzaam geproduceerde koffie. U had het verschil nog niet geproefd? Dat kan. Er komt nog steeds Douwe Egberts uit de automaten, maar deze Good Origin koffie heeft het Utz Certified duurzaamheidkeurmerk.
Good Origin bestaat voor honderd procent uit Utz Certified koffie. Utz Certified, voorheen Utz Kapeh ('goede koffie') genoemd, is een internationale non-profit organisatie waarmee Douwe Egberts samenwerkt. Deze organisatie beheert een gedragscode voor koffieboeren met criteria voor sociale en milieutechnisch verantwoorde koffieproductie. Met ander woorden, er wordt op toegezien dat de arbeidsomstandigheden en het pesticiden- en bodemgebruik op de plantages 'zuivere koffie' zijn.
De prijs van deze duurzaam verbouwde koffie is niet noodzakelijkerwijs hoger dan die van conventionele koffie. Utz Certified laat de prijsonderhandelingen aan de markt over, maar verwacht dat boeren die duurzaam telen meer geld voor hun bonen kunnen vragen.
<<< Terug naar column
|