Voedselconservering

Algoritmes geven grip op kwaliteit 1-4-2011
Ultrasone nevel houdt groenten en fruit fris 1-4-2011
Conserveren met hoge druk voor iedereen 1-10-2010
Eiwitfragmenten houden champignons wit 8-2-2007
Zo makkelijk verandert een ziektekiem in een superbug 7-11-2006
Dorstig is de vaatdoekjesbacterie op z'n linkst 7-11-2006
Schijfje tomaat bederft vooral op het oog 15-9-2005